Бюллетень
Викторина
Глава
Диплом
Доклад
Грибное царство
 Скачать 47.4 Kb.
|
| Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад общеразвивающего вида «Сказка» г. Буинска Республики Татарстан» Воспитатель МБДОУ «Сказка» Хафизова Л.А. Занятие по экологии в старшей группе. Тема: Грибное царство. Цель: Познакомить детей с грибами (как выглядят, где растут, чем отличаются ядовитые грибы от съедобных). Уточнить условия, необходимые для роста и развития грибов. Обогатить словарный запас детей (подосиновик, подберёзовик) Развивающая среда: Кукла-марионетка «Старик-Лесовик», рисунки грибов (опята, подосиновик, подберёзовик, мухомор), искусственные деревья(осина, берёза, сосна), пенёк, музыка для игры. Дети, вы знаете, что после зимы наступает весна, а вслед за летом приходит осень. А почему это происходит? (Потому что земля вращается вокруг Солнца и поворачивается к нему то одним, то другим боком.) Вот и мы сказали лету: «До свидания», а сейчас говорим: «Здравствуй, Осень!» Воспитатель читает стихотворение: Разыгрался ветер на лесной поляне, Закружил осинку в красном сарафане. И листок березы золотистой пчёлкой Вьётся и кружится над колючей ёлкой. Облетели листья клена, клён от холода дрожит. На дорожке у балкона золотой ковёр лежит. Дети, какие приметы осени вы знаете? (Дни становятся короче, а ночи длиннее, листья желтеют и опадают, трава сохнет, животные готовятся к зиме, перелётные птицы улетают в тёплые края, насекомые прячутся и засыпают.) Осень называют богатой, щедрой, хлебосольной. А почему? (Потому что собирают урожай овощей, фруктов, на полях убирают хлеб) Сегодня мы с вами поговорим о царстве грибов. А грибы в этом царстве любили поиграть в игру под названием «Угадай, кто я». Ведь грибы очень разнообразные, но среди них есть похожие друг на друга. И частенько трудно бывает определить, какой же гриб ты нашёл. Но сначала мы должны вспомнить правила сбора грибов. -не срывать, не топтать ядовитые грибы - они нужны многим жителям леса; -срезать грибы аккуратно ножом, а не срывать их - можно повредить гриб- ницу; -не раскапывать палкой грибницу - она может высохнуть, не прикрытая листвой; -не собирать грибы у проезжей части; -собирать только известные грибы; -не срывать старые и очень маленькие грибы. Дети, а какие грибы вы знаете? (Ответы детей) Физкультминутка. Утром гномы в лес пошли (шаг на месте) По дороге гриб нашли (наклон вперёд, выпрямиться, руки на поясе) А за ним-то раз, два, три (наклоны туловища из стороны в сторону) Показались ещё три! (руки вперёд, затем в сторону) И пока грибы срывали, (наклоны вперёд, руки к полу) Гномы в школу опоздали, (руки к щекам и покачать головой) Побежали, заспешили (бег на месте) И грибы все уронили! (присесть) Сейчас я загадаю вам загадку: Нет дружней грибов, чем эти, Знают взрослые и дети. На пеньках растём в лесу, Как веснушки на носу. (Опята) Какие бывают опята? (Летние и осенние) Где они обычно растут? ( На пеньках, сваленных деревьев. Иногда забираются на дерево, что и рукой не достанешь.) Я родился в день дождливый Под осинкой молодой. Круглый, гладенький, красивый, С ножкой толстой и прямой. (Подосиновик) Почему его так называют? (Потому что чаще всего он растёт под осиной.) А что же говорится про этот гриб в загадке? (Это съедобный гриб. У него прямая ножка и ровная, круглая, красивая шляпа.) Чтение сказки «Подосиновик» -Кто это в красные листья под осиной спрятался? - спросила сидевшая на цветке Бабочка. -Ну, конечно же, это подосиновик. Я его сразу узнала! – рассмеялась синица.- Листья осины красные, вот он, чтобы его не заметили, красной шапочкой и прикрылся. Его ещё называют осиновик, красный гриб. -Если бы я надел другую шапочку, тогда бы вы так быстро меня не узнали,- улыбнулся гриб и стряхнул с себя упавший осиновый лист. -А разве бывают подосиновики с другими шляпками? – удивилась Бабочка. -Конечно, бывают. Жёлто- бурыми, красно-бурыми, бурыми и оранжевыми. -Си - си – си,- пропищала желтогрудая.- Ты, наверное, встречаешься там, где стоят осины? -С осиной мы дружим. Где осины, там нас много. Но мы, красноголовые братья, можем встретиться и в лесу, в котором растёт берёза, дуб и сосна. Ребята, что же вы поняли из этой сказки? (Ответы детей) Загадаю вам друзья я ещё одну загадку. Не скрою: не белый, я братцы, попроще, Расту я обычно в берёзовой роще. (Подберёзовик) Дети, где растут подберёзовики? (Под берёзой) Иногда подберёзовик путают с подосиновиком, потому что между собой они очень похожи и растут рядом. Как же их всё-таки различить? (На изломе подосиновик синеет, а подберёзовик остаётся светлым.) Дети, вы уже знаете, что многие грибы дружат с деревьями: с берёзой - подберёзовик, с осиной - подосиновик; эта дружба помогает им расти. Без грибов лес может заболеть. А сейчас давайте, мы с вами отдохнём и поиграем в игру «Дождь, грибы, грибники» (Дети - «грибы» присаживаются на корточки по всему залу. Идёт дождь, «грибы» начинают расти - медленно встают и кружатся по всему залу, музыка меняется на спокойную. Это по лесу идёт грибник-педагог. Дети «грибы» замирают. Если кто - то из них пошевелится, грибник заберёт в корзинку.) (Стук в дверь) Дети, посмотрите, кто к нам в гости пришёл. (Это старик - Лесовик.) Он все лесные тайны знает. Лесовик: Ребята, о каких грибах вы сейчас говорили? (О съедобных.) А какие есть ещё грибы в моём лесу? (Несъедобные или ядовитые) Отгадайте, как называется самый известный ядовитый гриб? А вот кто - то важный на беленькой ножке, Он в красной шляпке, на шляпке горошки… (Мухомор) Дети расскажу я вам рассказ о двух мальчиках. Вы внимательно послушайте. Костя и Миша взяли корзинки и пошли в лес за грибами. Придя в лес, они разошлись в разные стороны. Костя набрал полную корзинку крепких боровиков и пошёл в условленное место, где друзья договорились встретиться. Выйдя на полянку, Костя увидел своего друга, у которого в руках была корзинка, полная мухоморов. -Ты зачем набрал мухоморов? - удивлённо спросил Костя. -Я их собрал, чтобы другие не отравились, - ответил Миша. Воспитатель: дети, правильно ли поступил Миша? Почему? А кто им лечится? (Лоси проглатывают их целиком.) А почему мухомор так называют? (Потому что мухи его боятся и падают замертво от него) А какие ядовитые грибы вы ещё знаете? (Бледная поганка, белая поганка, ложный опёнок) Молодцы! Страшнее всего те ядовитые грибы, которые похожи на съедобные. Научу я вас, ребята, как определить, какие вы грибы нарвали. Во время варки грибов бросьте в кастрюлю луковицу: если есть хоть один ядовитый – луковица посинеет. А что можно приготовить из грибов и как их можно готовить? (Варить, жарить, сушить, солить, мариновать). Лесовик: Молодцы, ребята! Приготовил я вам угощение. Кушайте на здоровье. (Лесовик угощает детей печеньем «Весёлые грибочки».) Воспитатель: Спасибо, Лесовик. До свидания! (Дети тоже прощаются.) |