Бюллетень
Викторина
Глава
Диплом
Доклад
Использование продуктов питания в приготовлении пищи
 Скачать 66.14 Kb.
|
| Конспект образовательной деятельности «Развитие речи» Базовый вид образовательной деятельность «Развитие речи» Образовательная область: «Речевое развитие». Лексическая тема: «Продукты питания» Тема: «Использование продуктов питания в приготовлении пищи». Закрепление использования предлогов для, в, из, с в самостоятельной речи. Дифференциация звука «З» - «ЗЬ» Программные задачи: 1. Вспомнить названия бытовых приборов используемых при приготовлении пищи, и знать для чего они нужны. Закрепление использование предлога для. 2. Учить проговаривать слова сложной слоговой структуры: холодильник, мясорубка, соковыжимал ка, овощерезка, хлеборезка, кофейник. 3. Усвоить названия продуктов питания, что из них можно приготовить. 4. Продолжать учить составлять описательные рассказы с использованием предлогов в, из, с в самостоятельной речи. 5. Учить различать звуки «З» и «ЗЬ». Закрепить умение давать характеристики звукам. 6. Развивать фонематическое восприятие, слуховое внимание, память, логическое мышление, мелкую моторику рук. 7. Воспитывать умение действовать в подгруппе слаженно, уважать и слушать товарищей, педагогов, учить осуществлять самооценку своей деятельности. Предварительная работа: повторение сказки «Золушка» Оборудование: макет сказки со съемными персонажами, дидактическая игра «Веселые поварята» с демонстрационным материалом и раздаточным, модели предлогов: для, в, на, с, звуковые сигналы, карточки на дифференциацию твердых и мягких звуков, буква [З], тетради. Ход ООД: I. Организационный момент 1. «Солнышко» - Дети, хотели бы вы попасть в сказку? Но сначала попробуйте отгадать, что это за сказка? В ней говориться о несчастной девушки, у которой была злобная мачеха, напустившая ее на бал? Догадались в гости, к какой сказки мы сегодня отправимся в путешествие? Психогимнастика - Вспомните и покажите, как огорчилась Золушка, когда ее не взяли на бал, изобразите злобную мачеху и ее дочерей, покажите какое доброе лицо было у Волшебницы. II. Определение темы образовательной деятельности Логопед подводит детей к макету сказки, выставляя главных персонажей: Золушку и мачеху. - Бедной Золушке так хочется на бал, но злая мачеха ее не пускает, говорит: «Слишком много у тебя дел на кухне? Посмотри, какой беспорядок. Тебе нужно к моему приезду приготовить из всего этого как можно больше угощений для моих дочек. Если конечно ты успеешь?!!! /На макете прикреплены продукты питания, которые готовы к употреблению и продукты, нуждающиеся в приготовлении/. - Давайте поможем Золушке навести порядок на кухне, и может быть она успеет еще побывать на баллу, и встреть там принца. 1. «Готово – не готово» - Давайте поможем Золушке навести порядок на кухне, и может быть она успеет еще побывать на баллу, и встреть там принца. Посмотрите на эти продукты «Что готово к употреблению, а что нуждается в приготовлении?» /Конфеты, торт, бублики, пряники, морковка, капуста, свекла, лук и кусок мяса/. - Какие продукты можно уже подавать к столу? /Конфеты, торт, бублики, пряники/. - У нас остаются какие продукты? /Морковка, лук, свекла, мясо, капуста/. - Какое блюдо можно приготовить из этих продуктов? /Борщ, суп мясной с овощами/. - Золушка будет готовить что? /Золушка будет готовить борщ/ 2. «Для чего нужен предмет?» Употребление предлога для. - У Золушки времени так мало, она не успевает, а огонь слабо горит в очаге. Что бы ей помогло приготовить быстрее? / Бытовая техника используемая на кухне и посуда/. - Но Золушка еще не знает, для чего она нужна. - Для чего нужны сле дующие предметы: холодильник, мясорубка, соковыжимал ка, самовар, овощерезка, хлеборезка, чайник, кофейник, миксер, плита. - Какое маленькое слово предлог помогла нам объяснить Золушке. /ДЛЯ/ - Золушка получила плиту и теперь быстро все приготовит. 3. «Мы помогаем Золушке варить борщ »Составление предложений с использованием предлогов из, на, в, с. а) -Золушка будет готовить борщ, из каких продуктов? / Золушка будет готовит Борщ из овощей и из мяса/. Какое маленькое слово предлог нам помогает /ИЗ/ Найдите его в кассах. Б). - На чем будет готовить Золушка борщ?/Золушка будет готовить борщ на плите/ - Какая посуда ей понадобится? /Ей понадобится кастрюля/ - Куда Золушка поставит кастрюлю? / Золушка поставит кастрюлю на плиту/ Какое маленькое слово предлог помогает /НА/ Найдите его в кассах. в). - Какие продукты мы положим в кастрюлю?/ Положим в кастрюлю капусту.... / Какое маленькое слово предлог помог /В/. Найдите его в кассах. г). – Какое блюдо у нас получилось? С чем наш суп, борщ? /Суп с овощами и с мясом/ Какое маленькое слово предлог нам помог /С/. Найдите его в кассах. - Из какой посуды его можно есть. /Из столовой/. - Вы помогли Золушке сварить суп с помощью, каких предлогов/ ИЗ, НА, В, С/. Золушка получила в подарок красивое платье. Физкультминутка - логоритмика «Продукты». Жили-были сыр, котлеты, Мармелад, зефир, конфеты, Соки, овощи и фрукты, Называем их — продукты, Называем их — еда, Очень любим их всегда! 4. «Что приготовим?» составление описательного рассказа самостоятельно с использование предлогов из, на, в, с, по таблице. - Вряд ли Золушка сможет, накормить Злобную мачеху и ее дочерей одним супом. Нужно приготовить еще что-то. - Посмотрите, на столах у каждого из вас конверт, на котором изображена посуда с помощью, которой можно приготовить блюдо и из чего его, потом можно будет съесть. А внутри конверта набор продуктов, из которых вы сейчас будете готовить, каждый свое блюдо. 1. Кастрюля, стакан: сахар, фрукты --- Компот 2. Кастрюля, тарелка: овощи, мясо --- Суп 3. Кастрюля тарелка: молоко, масло --- Каша 4. Чайник, стакан: сахар, молоко, кофе --- Кофе с молоком 5. Чайник, стакан, тарелка: сахар, заварка, хлеб, масло, колбаса, сыр – Чай с бутербродами. 6. Сковорода, тарелка: вермишель, мясо, масло - лапша с мясом. 7. Кастрюля, тарелка: мясо, вермишель – Суп с вермишелью. 8. Сковорода, тарелка: овощи, мясо, масло --- Тушенные овощи с мясом. 9. Сковорода, тарелка: яйца, масло – Яичница. 10. Кастрюля, тарелка: молоко, лапша – Молочная лапша. 11. Сковорода, тарелка: мука, молоко, масло – Блины. - Дети достаньте продукты и определите, какое блюдо можно приготовить. /Педагог подходит к каждому и спрашивает, что он будет готовить./ Затем выборочно 2-3 ребенка рассказывают с опорой на таблицу: - что они приготовили, - из чего, - в какой посуде варили, жарили, кипятили, - в какой посуде можно есть . Каждый рассказывает, что он приготовил, а что его сосед. / Я приготовил суп, а Даша, кашу/. Упражнение на снятие мышечного напряжения Имитационное упражнение – снимают напряжение мышц, улучшают эмоциональное состояние ребенка. Дети выходят из-за столов и под слова воспитателя, заданный ритм выполняют движения, имитирующие подними опускающийся потолок, отодвинь надвигающуюся стену. III. Дифференциация Звуков «З – ЗЬ» - Вы помогли Золушке, справится с заданиями злой мачехи. И посмотрите, произошло волшебство: у нее не только красивое платье но и карета, на которой она сможет добраться до замка принца. Она отправляться на бал. Путь не близкий, опасный. Расставила Злая мачеха по дороге ловушки. И только вы можете помочь Золушке, продвигаться вперед. 1. Характеристика звуков - Какой первый звук в имени Золушка / «З»/. - Какой звук будут нам помогать выполнять задания по дороге на бал? Звук - [З ]. Дайте характеристику этого звука по таблице: /согласный, звонкий, твердый/. - А есть ли у него младший брат? / «ЗЬ»/ Дайте характеристику этого звука по таблице: /согласный, звонкий, мягкий/. 2. «Твердый - мягкий». - Я вам называю слог с твердым звуком «З», а вы мне возвращаете с мягким «ЗЬ»: за- зя, зо –зё, зы- зи, зу- зю. 3. «Зажги фонарик в домиках»: - Я вам назову слова, а вы должны будете зажечь фонарик, если в слове твердый звук «З» - синий фонарик, если мягкий - зеленый: зебра, зонт, заяц, зима, корзина, земляника, козел, знак, роза, обезьяна. /Так же определяется место звука в слове: начало, середина/ 4. Индивидуальная работа: «Зажги нужный фонарик в своих картинках». /дети раскладывают картинки в соответствии с позицией звука в этом слове, твердый – синий фонарик, мягкий – зеленный фонарик/ Пальчиковая гимнастика «Кулак, ребро, ладонь». Ребенку показывают три положения руки на плоскости стола, последовательно сменяющих друг друга. Ладонь на плоскости, ладонь сжатая в кулак, ладонь ребром на плоскости стола, распрямленная ладонь на плоскости стола. Ребенок выполняет пробу вместе с логопедом, затем в памяти в течении 8 – 10 повторений. Проба выполняется сначала правой рукой, затем двумя руками вместе. 5. Работа в рабочих листах Нам осталось выполнить последнее задание. Откройте тетради. - Какие звуки помогают Золушке продвигать карету вперед к замку ? /Звуки З –ЗЬ/. Звуки мы слышим, а что мы видим? /Буквы/ Звуки «З – ЗЬ» на письме обозначают одной буквой – буквой З. Что нужно сделать, чтобы Золушка встретилась с принцем? Обвести все буквы З. Посмотрите, из каких элементов она состоит? /Из двух полуовалов, верхнего и нижнего. Верхний меньше, чем нижний. Буква смотрит влево. Возьмите ручки и обведите букву З в воздухе. А теперь найдите дрогу на рабочих листах, обведя только буквы «З». Глазодвигательная гимнастика. «Рисуем глазами» - упражнения для глаз снимает утомляемость. И.п.: сидя (стоя), желательно повернуться к нечем не заполненной стене. Ребенок медленно рисует спиральки, зигзаги, заборчик, квадрат, круги и т.д. Справа налево и слева направо. Осваивая упражнение, можно рисовать фигуры пальцев в воздухе, следя за ними глазами. IV. Итог образовательной деятельности. |