Бюллетень
Викторина
Глава
Диплом
Доклад
Реферат картофелеводство в Магаданской области Фандеева Яна Дмитриевна Учитель химии мбоу сош п. Ола
 Скачать 437.39 Kb.
|
1 2 3
| Министерство образования и науки РФ МБОУ «Средняя общеобразовательная школа» п.Ола РЕФЕРАТ Картофелеводство в Магаданской области Выполнила: Фандеева Яна Дмитриевна Учитель химии МБОУ СОШ п.Ола, аспирант ДальГау п.Ола, 2012 Содержание Введение
Северо-Востока
Введение Картофель – одна из основных продовольственных и отчасти кормовых культур Магаданской области. Клубни его содержат белок, углеводы, витамины и ряд других ценных веществ и потому являются исключительно важным продуктом питания в условиях Севера. В клубнях местного картофеля содержится 10 – 11 % крахмала, 0,9 – 1,1 % сахара, 7,9 – 11,2 мг % витамина С. Кроме того, картофель прекрасный предшественник для кормовых культур. В настоящее время на территории Магаданской области производится чуть больше 15 тыс. тонн товарного картофеля. Перед картофелеводами Севера ставится задача – возможно полнее обеспечить население городов и поселков картофелем собственного производства. Эта задача будет решаться как путем расширения посадок, так и за счет повышения урожайности на основе разработки научно обоснованной технологии возделывания картофеля применительно к специфическим природно-климатическим условиям Северо-Востока.
Магаданская область расположена на Крайнем Северо-Востоке России, охватывает площадь около 462 тыс.км2 и значительно удалена от крупнейших центров России и Дальнего Востока. Его территория омывается морями Северного Ледовитого и Тихого океанов, на суше с ним граничит Хабаровский край и Якутская республика. На западе и юге административные границы Магаданской области проводились без учета природно-климатических, этнических или экономических рубежей [5]. Географическое положение рассматриваемой территории определяет ее двойственную принадлежность: с одной стороны, она почти целиком входит в единую зону Севера, с другой – характеризуется всеми особенностями восточных территорий страны. Эта своеобразная позиция позволяет говорить о Магаданской области, намечать перспективные направления научного изучения природных условий и ресурсов и их хозяйственного освоения[14].
Основой рельефа Магаданской области является нагорья, сильно расчлененные долинами, с отметками от 400 до 800 м. Над нагорьями поднимаются многочисленные хребты, местами образующие системы горных цепей с альпинотипными формами рельефа, нередко вдвое превышающие по высоте окружающие нагорья: Анюйское, Чукотское, Охотско-Колымское, Корякское [14]. В нагорьях выделяются обособленные плато, встречающиеся, в частности, в области развития базальтов ли молодых эффузивных пород. Это Ольское, Окланское плато и другие. В рельефе нагорий особое место занимают небольшие, а иногда и значительных размеров, изолированные межгорные впадины, представляющие собой замкнутые пониженные участки низкогорного, но чаще холмисто-равнинного рельефа. К ним относятся широко известные Амгуемская и Улювеемская впадины Чукотского нагорья, Хулачанская, Уляганская и Верхне-Кедонская впадина Омолонского нагорья, Сеймчано-Буюндинская и Верхне-Сугойская впадины Охотско-Колымского нагорья и другие менее значительные. Низменности и равнины, имеющие отметки 200 м, на Севере Дальнего Востока, занимают преимущественно окраинное положение, как правило, примыкая к вдающимся в континент морским заливам. Таковы отличающиеся своими значительными размерами Анадырская низменность, довольно крупная Ванкаремская и несколько других, меньших по размеру приморских низменностей Чукотского полуострова; Пенжинская низменность и Парапольский дол у Пенжинской губы; Гижигинская, Ямская и Тауйская низменности на северном побережье Охотского моря. Обширная Колымская низменность расположена в Восточной Якутии, на рассматриваемой территории захватывает лишь небольшие участки в бассейне р. Колымы[14].
Своеобразное расположение территории в высоких широтах северного полушария между водами холодных морей обусловливает суровые климатические условия[9]. Разнообразие физико-географических условий вызывает и большое разнообразие климатов. На побережьях морей и островах климат морской, в 50 – 100-километровой полосе вдоль побережий – умеренно континентальный, во внутренней части области – резко континентальный. Характерной чертой климата Магаданской области является его муссонность, т.е. сезонная смена влияния океанов и материка. В течение всего года над территорией господствуют воздушные массы, зарождающиеся в отдаленных районах Сибири и Тихого океана. Иначе говоря, адвентивные процессы здесь преобладают над радиационными. Период с положительным радиационным балансом на территории Магаданской области составляет в среднем шесть месяцев (обычно от апреля до октября). Моря, омывающие территорию Магаданской области, и муссонная циркуляция атмосферы оказывают существенное влияние на распределение температуры воздуха. Изотермы располагаются не в широтном направлении, а вдоль береговой линии. Наибольшая разница между зимними и летними температурами наблюдается в континентальной части области (верховье р. Колыма). К побережьям эта разница уменьшается. Зима в Магаданской области продолжается от 6 месяцев на юге до 7,5 месяца на севере. Осадки выпадают в виде снега 6 – 7 месяцев, а снежный покров лежит 7 – 9,5 месяца в году [14]. Наиболее низкие температуры воздуха почти на всей территории области отмечаются в январе. Средняя месячная температура за январь изменяется от -40º и ниже в центральной части области до -13, -17º на побережье Берингова моря. Лето в континентальных районах области относительно теплое, но очень короткое, на побережьях морей – холодное и сырое. Самый теплый месяц почти повсеместно июль. Наиболее высокие средние месячные температуры июля наблюдаются в центральной части области (15º и выше), самые низкие – на побережьях морей Восточно-Сибирского и Чукотского (2 - 5º) и на островах этих морей (около 0º). Наибольшая длительность безморозного периода, равная 90 – 110 дням, наблюдается на побережье Охотского моря. В отдельные годы заморозки возможны в любой летний месяц почти на всей территории области. На островах северных морей устойчивый безморозный период обычно отсутствует. Велик диапазон изменений скорости ветра. По мере приближения к береговой линии она резко увеличивается – от 2 -3 м/с в среднем году в наиболее континентальных районах до 7 – 8 м/с на побережьях.максимальная скорость ветра в центральных районах области, как правило, не больше 20 м/с, а на побережьях она местами превышает 40 м/с. Климатическими условиями определяются и природные условия Магаданской области. Суровый климат, наличие почти по всей территории многолетней мерзлоты на небольшой глубине от поверхности не благоприятствуют развитию древесной растительности. Этим объясняется небольшое количество видов произрастающих древесных пород и кустарников, а также ленточно-островное размещение лесов по долинам рек [9].
Магаданская область – это территория почти повсеместного распространения мощной многолетнемерзлой толщи горных пород. В целом мерзлая толща на рассматриваемой территории характеризуется большей контрастностью в распределении мощности и температуры, обусловленной рельефом и близостью морей [4]. На формирование среднегодовой температуры верхнего слоя литосферы здесь влияют климатические факторы – интенсивный перенос воздушных масс и влаги со стороны Тихого и Ледовитого океанов, а также процесс интенсивного зимнего выхолаживания поверхности во время продолжительного распространения восточного острога азиатского антициклона на территории Северо-Востока. Вдоль побережий Охотского и Берингова морей находится узкая полоса со среднегодовыми температурами почвы около 0º с отклонениями на 1-2º в обе стороны. Здесь многолетняя мерзлота распространена спорадически, в виде островов, приуроченных к торфяным болотам, северным склонам и местам, где снежный покров сдувается или сильно уплотняется ветрами. Вне полосы «островной мерзлоты» простирается область прерывистой и почти сплошной многолетнемерзлой толщи, в пределах которой можно видеть проявление трех физико-географических факторов: ослабление влияния морей, вызывающее понижение температуры верхнего слоя литосферы по мере удаления от берегов на 4 – 5º на протяжении 150 – 200 км; распространение обширных нагорий и резко обособленных низменностей; резко выраженная вертикальная зональность в распределении среднегодовых температур под склонами гор, а в низменностях – пестрота термических условий, вызванная влиянием множества озер. Распределение геоизотерм характеризует общую закономерность – увеличение мощности и сплошности многолетнемерзлых толщ по мере удаления от Тихоокеанского побережья. Наибольшая мощность их достигает 600 м. Такие толщи обнаруживаются под вершинами гор с геоизотермой – 8 - 9º. На вершинах мощность мерзлоты достигает 230 – 270 м. Многолетнемерзлая толща в горных районах ограничена снизу всегда изотермической поверхностью 0º, поскольку здесь подземные воды имеют слабую минерализацию и замерзают при 0º. На низменностях нижняя граница многолетнемерзлой толщи не всегда совпадает с нулевой изотермической поверхностью – подземные воды с повышенной минерализацией обусловливают более низкие температуры замерзания, что отражается на мощности многолетнемерзлой толщи. Колебания мощности многолетнемерзлых пород также связаны с неравномерностью условий теплообмена литосферы с атмосферой [4]. Температура и и мощность многолетнемерзлой толщи на рассматриваемой территории почти повсюду соответствуют среднегодовой температуре верхнего пограничного слоя литосферы и нормальному потоку из недр Земли. Здесь не наблюдается мощных реликтовых толщ мерзлых пород с температурами около 0º, унаследованных от более холодных эпох плейстоцена. Лишь на побережье Охотского моря встречаются реликтовые острова многолетнемерзлой толщи, которые при мощности до 70 м сохраняют по всей глубине постоянную температуру 0º.
Среди почв рассматриваемой территории, независимо от их региональной и зонально-фациальной приуроченности, можно выделить пять крупных надтиповых групп, каждая из которых соответствует специфическому направлению почвообразования[10]:
Степень изученности этих почв и, следовательно, обоснованность их выделения сильно различаются [14]. Сжатая характеристика групп почв:
Родина предков наших сортов картофеля – средние районы Чили, республики Южной Америки. Там, в районе распространения картофеля, климат влажный и прохладный, без сильной жары и без морозов. Средняя температура самого теплого месяца в году около 15º тепла. Небо почти постоянно пасмурно, а дожди, выпадающие в течение года, образовали бы слой воды от одного до трех метров толщиной, если бы вода не стекала в океан, не испарялась и не впитывалась в почву. Почвы, на которых растет культурный картофель (там есть близкие к культурному и дикие виды картофеля), рыхлы. День в Чили значительно короче нашего летнего дня [2]. От своих предков возделываемые у нас сорта картофеля унаследовали неприспособленность к жаре и сухому воздуху. При температуре около 27 - 29º тепла растения картофеля так усиленно дышат, что тратят на дыхание весь накопленный листьями крахмал. У растения не остается питательных веществ на откладывание в запас, и клубней не образуется. Температура почвы в 20º тепла уже затрудняет клубнеобразование. Наилучшее клубнеобразование идет при 15 - 17º тепла, на более коротком дне и длинной прохладной ночи. Урожай клубней у нас нарастает наиболее энергично в конце августе – в сентябре. Но и в июне – июле, при длительном дне, можно получить высокий урожай картофеля. Ботва нашего картофеля не выносит мороза и, особенно после теплого дня, замерзает при температуре около минус 1º, а клубни – при минус 1 - 2º. Картофельное растение не боится, в отличие от свеклы и капусты, кислотных почв. Картофель светолюбив и сильно снижает урожай от затенения, а всходы картофеля, закрытые сорняками, быстро желтеют и могут погибнуть [2]. Обладая большой пластичностью, то есть приспособленностью к различным условиям, картофель успешно произрастает во всех климатических зонах страны. Его можно встретить как за Полярным кругом, так и в субтропиках [12]. В основных картофелеводческих областях в последние годы организованы специализированные товарные хозяйства, где картофель занимает большие площади; внедрены новые формы организации труда, обеспечивающие более полное осуществление принципов материальной заинтересованности; упорядочена система семеноводства, позволяющая в короткие сроки перейти на районированные сортовые посевы и производить в дальнейшем сортообновление в установленные для каждой зоны сроки; но улучшено снабжение картофелеводческих хозяйств минеральными удобрениями [12]. Как продовольственная культура, картофель ценится главным образом по содержанию крахмала (углеводов), составляющего около 90 % всего сухого вещества. В нем содержатся необходимые для питания человека белок, минеральные соли (кальций, фосфор и др.), железо, витамины В и С. 250 – 300 % вареного картофеля содержит 30 – 50 % суточной потребности человека в витаминах. Один килограмм картофеля дает около 840 калорий. В продовольственном балансе картофель занимает второе место после зерна [ 13]. По расчетам Института питания Академии медицинских наук, в среднем на душу населения в год требуется 124,5 кг картофеля (в переводе на сыро й продукт). По мере развития производительных сил структура потребления продуктов питания будет меняться и доля картофеля в ней снизится. Однако картофелеводство по-прежнему будет занимать важное место в экономике сельского хозяйства Дальнего Востока. Картофель дает с каждого гектара в 2,5 – 3 раза больше сухих питательных веществ, чем, например, рожь, пшеница, овес, ячмень. В одном центнере картофеля содержится 29,5 кормовых единиц, поэтому он используется как комовая культура почти для всех видов скота, особенно свиней. Продукты переработки картофеля широко используются в пищевой, кондитерской, мясо-молочной, фармацевтической, химической, парфюмерной, текстильной, кожевенной, обувной, полиграфической, лакокрасочной, спичечной промышленности [ 13].
3.1. Развитие и исследования по культуре картофеля Крайнего Северо-Востока О возделывании картофеля в России впервые упоминается в 1736 году, когда его выращивали на аптекарском огороде в Петербурге. Начало быстрому распространению картофеля в стране положил Указ Сената от 19 января 1765 года о внедрении картофеля в России, изданный по инициативе Медицинской коллегии. К концу 60-х годов XVIII века клубни и семена картофеля были разосланы Медицинской коллегией не только в Центральную Россию, но и в отдаленные районы Сибири – Якутск, Охотск и на Камчатку [11]. Впервые упоминается о картофеле на Охотском побережье в сообщении академика П. С. Палласа в 1783 году. В XIX веке картофель прижился в большинстве поселков Охотского побережья. Его возделывали на огородах вместе с рядом овощных культур. И. Булычов (1856) отмечал, что за неимением хлеба картофель здесь считался «лучшим продовольствием в домашнем быту». Кроме того, культура картофеля прививалась и у местных народностей, на чьих огородах урожаи его были «по временам очень удовлетворительны». По сообщению Н. В. Слюнина (1900), участвовавшего в Охотско-Камчатской экспедиции в 1896 – 1897 гг., на Охотском побережье картофель, репа, морковь, капуста, редька и свекла распространены почти повсеместно. В 1891 году было получено картофеля в пудах: в селе Тауйске – 452, Армани – 104, Оле – 567 и Ямске – 1004. Вскоре после установления Советской власти (1923) было организовано несколько экспедиций, которые обнаружили на Северо-Востоке обширные запасы полезных ископаемых. Это положило начало планомерному промышленному освоению края. В ноябре 1931 года был создан Государственный трест по промышленному строительству и освоению районов Верхней Колымы – Дальстрой [11]. Развитие промышленности вызвало быстрый рост населения. Для обеспечения его свежими продуктами питания необходимо было создать собственную продовольственную базу. Одновременно с промышленным началось сельскохозяйственное освоение территории Магаданской области. В 1932 году были организованы первые совхозы «Дукча» и «Тауйск». В 1935 году создается совхоз «Сеймчан», в 1936 году – совхоз «Эльген», в 1937 году – совхозы «Сусуман» и «Ола». Если до организации совхозов посевная площадь на Колыме составляла около 2 га, то в 1935 году она возросла до 448 га, из них 204 га были заняты под картофель. Перед Великой Отечественной войной, в 1940 году, совхозы и подсобные хозяйства засевали уже 2089 га, в том числе 349 га картофелем и 444 – овощными культурами. В 1955 году общая посевная площадь под картофель достигла 1263 га, из них на 460 га эта культура выращивалась на индивидуальных огородах рабочих, служащих и колхозников. Урожайность картофеля в 1954 – 1955 гг. в совхозах и колхозах области достигла 80 – 100 ц с 1 га. На территории Магаданской области исследования по картофелю начаты в 1936 году, когда была организована Колымская сельскохозяйственная опытная станция (КОС), которая существовала до 1942 года. НаКОС и ее опорных пунктах изучали сорта, способы предпосадочной подготовки семенных клубней, дозы и способы внесения органических и минеральных удобрений, способы и густота посадки картофеля. В приохотской зоне в 1956 году был организован Магаданский опорный пункт, где начали вести работу по подбору перспективных сортов картофеля [11]. Большую работу по обобщению передового опыта в картофелеводстве проводили профессор К. Г. Шульмейстер, заслуженный агроном РСФСР В. О. Шадынский, агрономы П. П. пасечник, М. И. Табышев и другие. Широкие исследования по картофелю начаты с 1960 года, когда в поселке Ола была создана Магаданская государственная сельскохозяйственная опытная станция, а затем на ее базе в 1969 году организован Магаданский зональный научно-исследовательский институт сельского хозяйства Северо-Востока. В 1958 – 1965 гг. М. И. Татарченковым подобраны три перспективных сорта и установлены оптимальные сроки уборки картофеля. С 1966 по 1975 год В. Л. Перловым выявлены лучшие способы отбора семенного материала, способы предпосадочной подготовки клубней, сроки посадки и начата работа по селекции картофеля. В 1966 – 1975 гг. Е. П. Домрачевой рекомендованы 5 перспективных сортов картофеля, а в 1964 – 1967 гг. Э. И. Домбровской, Е. П. Домрачевой и З. М. Вирясовой подобраны гербициды для борьбы с сорной растительностью в посадках картофеля. В 1967 – 1968 гг. З. М. Вирясова изучала способы обработки почвы под эту культуру. Изучение форм минеральных удобрений проводилось М. К. Яценко в 1963 – 1965 гг., а доза и способы их внесения изучались М. К. Яценко в 1966 – 1968 гг. и М. К. Яценко, Л. А. Катрич в 1972 – 1975 гг. С 1966 года ведется первичное семеноводство двух сортов, способствовавшее значительному повышению урожая и качества картофеля в области. В 1972 – 1975 гг. И. Е. Джурминой выявлены способы размножения в полевых условиях семенного материала, оздоровленного от вирусных болезней. В эти же годы В. И. Мусатовым закончены исследования по глубине посадки, а также по густоте посадки различных по величине клубней картофеля. Проведенные на Северо-Востоке исследования позволили разработать научные основы картофелеводства на Крайнем Северо-Востоке, а внедрение в производство новых сортов и разработанных агротехнических приемов позволит значительно повысит урожайность картофеля в совхозах Магаданской области [11]. В Магаданской области значительных успехов картофелеводы добились в 1970 и 1971 гг., когда урожайность картофеля достигла 145 – 188 ц/га, а в ОПХ института с каждого из 140 га получено по 180 – 188 ц клубней [13]. На Магаданском сельскохозяйственном опорном пункте, а затем на сельскохозяйственной опытной станции и созданном на ее базе Магаданском НИИСХ Северо-Востока изучено свыше 450 сортов, сеянцев и гибридов картофеля. В основном испытывали ранние, среднеранние и среднеспелые сорта, так как среднепоздние и поздние сорта, как правило, развивают большую наземную массу и в условиях короткого лета не успевают достаточно хорошо развить клубневую систему. В результате многолетнего сортоизучения кроме районированного в области сорта Приекульский ранний для испытания в производственных условиях и в Госсортосети рекомендованы ранний сорт Енисей и среднеранние сорта Фаленский, Любимец, Колпашевский, Дальневосточная роза и Зауральский [13]. Таблица 1
Как видно из табл. 1, сорт Енисей превосходит районированный сорт Приекульский ранний по урожайности и выходу товарных клубней, а сорт Фаленский – по выходу товарных клубней и крахмалистости. В 1981 году картофель выращивался на площади 2468 га, из них на приусадебных участках населения – на 513 га. Среднегодовое производство в совхозах области в 10-й пятилетке составило 24,8 тыс. т против 20 тыс. т в 9-й (прирост 24 %). Основное производство картофеля сосредоточено в четырех совхозах Ольского района [1]. Эффективность его возделывания характеризуется следующими показателями (табл. 2). Таблица 2
Анализ приведенных данных позволяет выделить ОПХ «Ольское», где апробируются элементы передовых приемов возделывания картофеля. Здесь самые высокие урожайность, товарность, рентабельность и самые низкие материальные и трудовые затраты [1]. Рекомендуемые приемы возделывания картофеля, система удобрений, комплексная механизация всех технологических процессов, концентрация и углубление специализации позволяют получать в совхозах и в ОПХ института «Ольское» 60 тыс. т картофеля при высокой экономической эффективности его производства. Такое количество производимого картофеля в совхозах области дает возможность сократить его завоз и обеспечить потребность населения колымской и приохотской зон на 75 – 80 % [1]. Рыночные отношения в аграрно-промышленном комплексе России и аграрный кризис особенно тяжело сказались на Северо-Востоке России. Уже в первые годы реформ агропромышленный комплекс оказался разрушенным, произошло серьёзное снижение урожайности картофеля и овощей. В 1997 г. в среднем по области было накопано картофеля по 102 ц/га, что на 11% ниже уровня 1996 года[7]. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 2 3